哈尔滨到海口的火车经过了5个省，分别是黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省和山东省。
从哈尔滨到海口的火车线路是沿着中国东北地区到华北地区再到中国东部地区的一条大致呈南北走向的线路。在行进过程中，火车途经的省份也会发生变化，以下是详细的解答：
1. 哈尔滨到沈阳段
这一段是哈尔滨到海口火车旅程中的第一段路程，该段火车经过了黑龙江、吉林和辽宁三个省。首先，火车从黑龙江省开始，穿过了哈尔滨市、齐齐哈尔市、佳木斯市等多个城市。在黑龙江省的边界处，火车进入了吉林省，从扶余市一路行进到延边朝鲜族自治州。最后，火车到达了辽宁省，一路行进经过了大连市、鞍山市、沈阳市等多个城市。
2. 沈阳到济南段
火车从沈阳站出发，进入了河北省，途径了唐山市、廊坊市、保定市等城市。紧接着，火车进入了山东省，行进经过了济南市等多个城市。
3. 济南到海口段
这一段是哈尔滨到海口火车旅程中的最后一段路程，火车行进经过了山东、江苏、浙江和福建四个省份。火车从济南站出发，在山东省兰陵县、江苏省徐州市、宿迁市、浙江省新昌县、衢州市等多个城市中行驶。最后，火车到达福建省，行经福州市，并在福州站结束了全程行程。
综上所述，哈尔滨到海口的火车旅程中共经过了5个省份，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北和山东省。不过，具体线路和经过的省份会因为不同的车次、中转站以及不同的季节而有所差异。
