成都到攀枝花火车开的时间为5-10小时不等。具体来说，如果是乘坐高铁或动车直达攀枝花，需要5-6个小时左右；如果是乘坐普通火车，则需要7-10小时不等。
首先，如果选择坐高铁或动车，成都到攀枝花的直达列车较多，开车时间以早晨六七点到晚上七八点之间为主。其中，高铁的行车速度最快，可在5个小时左右到达攀枝花；动车也较快，需6-7个小时左右，但票价相对高些。此外，高铁和动车的车次较少，预定票时需要提前规划好行程。
其次，如果选择普通火车，需要到成都火车站或成都南站购买车票。成都到攀枝花的普通列车主要有快速、特快、直达等多种车次，时间跨度也较大。其中，直达车的车次较少，需提前购买车票，通常需要7-8小时左右到达；快速和特快车较多，需经过多个站点换乘，但车次较为密集，如果时间不紧，可尝试选择这类车次。
综上所述，成都到攀枝花的火车行车时间较为灵活，可根据具体需求和预算选择不同的车次和价格。但无论选择何种方式，提前规划好行程和购票是必要的，以免出现误车或买不到票的情况。
