目前，上海到阜阳的火车有多班次，每天均有多趟车次。具体开车时间和票价，需要根据不同的车型和班次来区分。以下是详细解答：
（一）高速动车
上海到阜阳的高速动车是目前最快捷的交通方式，行驶时间大约为3个小时左右。具体开车时间如下：
G1480次，上海虹桥站—阜阳站，运行时间为3小时左右，每日1班，票价约为120元/人。
（二）直达特快
上海到阜阳的直达特快车较少，但是票价相对便宜，适合预算有限的旅客。具体开车时间如下：
K287次，上海南站—阜阳站，运行时间为6小时左右，每日1班，票价约为65元/人。
（三）普通快车
上海到阜阳的普通快车时间较长，但票价较便宜。适合预算紧张的旅客。具体开车时间如下：
T105次，上海站—阜阳站，运行时间为12个小时左右，每日1班，票价约为45元/人。
K8357次，上海南站—阜阳站，运行时间为10个小时左右，每日1班，票价约为55元/人。
综上所述，上海到阜阳的火车分别有高速动车、直达特快和普通快车，根据不同的需求和预算选择不同的车次是很重要的。此外，需要注意的是，火车票的供需关系较紧张，建议提前预订票务，以免耽误行程。
