琼是哪个省份的简称？琼省有哪些特色美食？
琼，这个充满神秘色彩的简称，指的是我国海南省。海南省位于中国最南端，拥有得天独厚的自然资源和独特的文化底蕴。在这里，不仅有美丽的海滩、热带雨林，还有令人垂涎的特色美食。接下来，就让我们一起走进琼省，探寻那些让人回味无穷的美食吧。
一、海南特色美食概述
1. 海鲜
海南地处南海之滨，海鲜资源丰富。在琼省，海鲜已成为人们餐桌上的主角。常见的海鲜有：清蒸石斑鱼、椰子蟹、和乐蟹、鲍鱼、海参等。这些海鲜新鲜、美味，让人回味无穷。
2. 椰子类食品
椰子是海南的特产，椰子类食品在琼省随处可见。椰子饭、椰子鸡、椰子水、椰子糖等，都是琼省的特色美食。椰子饭口感独特，椰子鸡鲜美可口，椰子水清凉解渴，椰子糖香甜可口。
3. 热带水果
海南地处热带，热带水果种类繁多。如：椰子、芒果、荔枝、龙眼、榴莲等。这些水果口感鲜美，营养丰富，是琼省的一大特色。
4. 粤菜与琼菜融合
琼省地处岭南，粤菜与琼菜在这里相互融合，形成了独具特色的琼菜。琼菜以清淡、鲜美、营养著称，如：白切鸡、清蒸鱼、炒螺片等。
二、琼省特色美食推荐
1. 清蒸石斑鱼
清蒸石斑鱼是琼省的传统名菜，选用新鲜石斑鱼，搭配葱姜蒜等调料，清蒸而成。鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是琼省最具代表性的海鲜之一。
2. 椰子鸡
椰子鸡是琼省的特色美食，选用海南本地鸡，与椰子一起烹饪。椰子鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有独特的椰香。
3. 和乐蟹
和乐蟹是琼省的特产，以其肉质鲜美、蟹黄丰富而闻名。和乐蟹可以清蒸、炒、煮等多种方式烹饪，味道各具特色。
4. 椰子饭
椰子饭是琼省的传统美食，选用海南优质糯米，与椰子肉、椰子水等一起蒸煮。椰子饭口感独特，香甜可口。
5. 炒螺片
炒螺片是琼省的特色小吃，选用新鲜螺肉，搭配辣椒、蒜等调料炒制而成。螺肉鲜嫩，辣味十足，是琼省人喜爱的美食。
三、相关问答
1. 琼省的特色美食有哪些？
答：琼省的特色美食有清蒸石斑鱼、椰子鸡、和乐蟹、椰子饭、炒螺片等。
2. 海南的椰子有哪些用途？
答：海南的椰子可以用来制作椰子饭、椰子鸡、椰子水、椰子糖等美食，还可以作为饮料、护肤品等。
3. 琼省的气候特点是什么？
答：琼省属于热带季风气候，全年温暖湿润，阳光充足，雨量充沛。
4. 琼省有哪些著名的旅游景点？
答：琼省著名的旅游景点有天涯海角、三亚湾、南山文化旅游区、分界洲岛等。
琼省以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育了众多美食。这些美食不仅让人大饱口福，还成为了琼省的文化象征。如果你有机会来到琼省，不妨品尝一下这些特色美食，感受一下琼省的魅力。
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