是的，郑州到潍坊火车Z168运行着。这是一趟始发于郑州的长途普速列车，全程经过河南、山东两省，途经济南、青岛等多个城市，最终抵达潍坊市。该列车每日一班，早上7点54分在郑州站发车，09点43分到达潍坊站，历时约13小时。以下是详细解答：
1. 普速列车的运行时间和间隔
郑州到潍坊的火车，除了Z168以外，还有其他普速列车可选择。不过大多数普速列车都需要接续中转，时间较长。Z168是郑州到潍坊直达的普速列车，每日一班，且全年不停运。这意味着，无论是春夏秋冬，周末假期，都可以乘坐Z168前往潍坊。
2. Z168的途经站点
Z168经过的主要站点包括：郑州、许昌、商丘、周口、济南等，最终到达潍坊站。其中，济南是山东省的省会城市，也是Z168经过的一个重要城市，可以选择在这里下车游玩，然后再坐车前往潍坊。
3. Z168的票价和座位选择
Z168是普速列车，因此车票价格相对较为便宜，通常在100元以下。根据车型和座位等级的不同，票价也会有所区别。在选择座位时，可以根据个人喜好和需求选购座位，如硬座、硬卧、软卧等。需要注意的是，普速列车上的座位空间较小，也没有空调，因此乘坐体验可能会有所不同。
4. 其他可选方案
除了乘坐火车外，前往潍坊还可以选择其他交通工具。其中，自驾游是很多游客的首选。沿途有多条高速公路可供选择，行驶时间较短，自由度也更高。此外，也可以选择坐飞机或长途客车，不过一般情况下这些交通工具的票价较高，也有时间限制。
总之，Z168火车是郑州到潍坊的直达列车，每天仅有一班，全年不停运。行程历时13小时左右，票价相对较为便宜。如果时间充裕，可以选择这趟列车前往潍坊。当然，根据个人的需求和预算，也可以选择其他交通工具。
