长沙到西安高铁途经的站点共有七个，分别是衡阳东、岳阳东、怀化南、娄底南、株洲南、郴州西、宜春西。下面详细为您解答。
首先，长沙到西安高铁由南向北穿越湖南、湖北、陕西三省，途经的站点主要分布在湖南省境内，共有五个站点。第一个途经的站点为衡阳东站，该站位于湖南省衡阳市，于2016年集中开工建设并于2018年建成通车。该站为高速铁路站点，同时也是衡阳市海西高铁的动车所，与广州、深圳、上海等城市形成直达交通便利网络。第二个途经的站点是岳阳东站，该站位于湖南省岳阳市，建成通车于2016年。作为京港高铁和湘黔高铁的重要枢纽站之一，岳阳东站实现了岳阳市区和多个重要城市的直达交通，旅客乘坐高铁可到达北京、广州、深圳、重庆等地。第三个途经的站点是怀化南站，该站位于湖南省怀化市南郊，建成通车于2019年。该站承担着京广高铁、湖广高铁和湘桂高铁的换乘任务，连接湖南省和广东省、广西壮族自治区的交通枢纽地带。第四个途经的站点是娄底南站，该站位于湖南省娄底市冷水江区，建成通车于2019年。该站是湘桂高铁的重要站点之一，被誉为“中部小站”的娄底南站为旅客提供了到达广东省、广西壮族自治区的便捷出行方式。最后一个途经的站点是株洲南站，该站位于湖南省株洲市石峰区，于2014年建成通车。该站作为湖南省内的重要枢纽站，同时也是京广高铁和湖南省城际铁路网络的重要站之一，旅客乘坐高铁可到达广州、深圳、北京等多个城市。
除湖南省境内的站点外，还有两个站点位于湖北省和陕西省。途经湖北省部分的站点为郴州西站，该站位于湖北省宜昌市长阳土家族自治县，建成通车于2016年。该站不仅是郴州市和宜昌市之间的重要交通枢纽站，同时也是宜昌市的最后一个高铁站。途经陕西省部分的站点为宜春西站，该站位于陕西省铜川市耀州区，建成通车于2017年。宜春西站是“西安至宜春”的重要站点之一，旅客乘坐高铁可到达安康、商洛、上海等多个城市。
综上所述，长沙到西安高铁途经的站点共有七个，具体为衡阳东、岳阳东、怀化南、娄底南、株洲南、郴州西、宜春西。旅客可以根据所在位置和出行需求选择相应的出行站点，乘坐高铁到达目的地。
