首先，购票前需要确定出行时间和车次。由于高铁票非常抢手，建议提前进行预订。大人需要提前评估出行时间，根据儿童的情况决定购买全价票或者儿童票。
其次，购票时需要提供儿童的身份证明。如果是与父母或者法定监护人一起出行，可以提供儿童身份证或者户口本作为证明。如果儿童与其他亲属或者朋友一起出行，还需要提供亲属或者朋友的身份证明以及亲属关系证明。
最后，购票时需要注意选座问题。为了保证儿童的安全和舒适，建议选择靠窗或者过道的座位，方便大人照顾儿童。如果出现无法选到相邻位置的情况，可以选择购买隔壁座位或者购买另一张车次的票。
答：
1. 乘客需要提前预约陪同服务，可以在高铁官网或者客服电话上进行预约。
2. 在出发前，乘客需要携带有效证件和车票，前往指定的陪同服务点。
3. 在陪同服务点，乘客需要向工作人员出示预约信息和相关证件，确认身份和车票信息。
4. 工作人员会为乘客提供助力车或者轮椅，并协助乘客进入站内，接受安检和验票。
5. 乘客需要在规定时间内到达指定的候车室，并等待列车的到来。
6. 工作人员会在列车到站前将乘客引导到正确的车厢，并帮助安排座位。
7. 列车到达目的地后，工作人员会协助乘客下车，并帮助乘客离开车站。
