广州南到青岛的高铁线路上共有15个站，它们分别是广州南站、韶关站、衡阳东站、岳阳东站、南昌西站、武汉站、襄阳东站、郑州东站、商丘南站、徐州东站、连云港东站、南通站、启东站、苏州北站和青岛站。
出发点广州南站是广东区域交通和人流综合枢纽，为广深港高速铁路的一级客运枢纽站，每天有大量旅客和货物通过此站出行。韶关站和衡阳东站是两个中转站，停靠多数高铁列车；岳阳东站位于湖南岳阳市境内，作为洛阳至柳州高速铁路重要节点站，目前已开通数条高铁线路；南昌西站是江西省西部重要高速铁路枢纽站，既可以乘坐高速铁路也可以乘坐普及列车；武汉站是湖北省通往长江中上游地区和其他省份的重要交通枢纽，已成为国家“四纵四横”高速铁路网的支撑枢纽；襄阳东站也是湖北省的重要中转站，承担武汉和南宁之间的客运压力；郑州东站作为全国重要的综合交通枢纽站，是中原地区的交通枢纽，承接了长三角、珠三角和成渝地区的货运和客流；商丘南站位于河南省商丘市境内，是沪渝线客运专线上的一个重要车站；徐州东站则是长三角地区重要的高速铁路换乘枢纽站，连接了南京、苏州、上海和杭州四大城市群；连云港东站作为江苏省东北部重要铁路枢纽站之一，已经成为一座地区交通枢纽城市；南通站也是江苏省的重要中转站，每天有很多旅客和货物经过它；启东站作为长三角一体化发展战略中苏南城市群的重要组成部分，已成为南通市极具发展前景的城市区域；苏州北站是常州至苏州北站的高速铁路重要枢纽站，是苏州市北部重要的铁路枢纽；青岛站则是山东省的大型综合交通枢纽站，是青岛市区的重要交通门户。
总体来说，广州南到青岛的高铁线路上有着十分丰富的站点分布，覆盖了广东、湖南、江西、湖北、河南、江苏和山东等七个省份的大部分城市，为旅客出行和货物运输提供了便利。
