目前，2021年k688次火车已经停运了。在由于新冠疫情影响下，国家铁路部门进行了一些调整和变动的情况下，目前k688次火车已经不再运营。此次停运可能会对需求方造成一定的不便，但也有些乘客并不会感到很意外，因为在当前全球疫情的影响下，铁路部门为确保公共安全而采取措施也是非常必要的。
在此基础上，进一步推断未来状况，我们不妨考虑一下未来的几个可能性：
1. k688次火车重新恢复运营
尽管目前该车次已经停运，但并不排除官方重新恢复该车次运营的可能性。当然，在采取这种措施之前，可能需要清晰的监管计划和保障措施，以确保该车次不会由于疫情问题而导致不必要的风险。
2. k688次火车长期停运
如果k688次火车在未来一段时间内保持停运状态，则乘客需要考虑其他交通方式来完成旅行或者去到目的地。当然，这也可能对其他线路或者交通方式造成一定的影响，需要乘客进行合理的规划。
3. k688次火车被其他车次替代
在某些情况下，铁路部门可能会通过改变车次或者增加新的班次来满足社会需求。如果k688次火车被其他车次替代，则乘客需要及时获取相关信息，以便更好地完成旅行计划。
总之，在考虑是否需要乘坐k688次火车来完成旅行计划之前，乘客需要先了解该车次的运营状态，并随时关注官方公告以了解最新情况。如有必要，也可咨询旅行社或者相关部门以了解更详细的信息。
