高铁外卖通常被称为“高铁订餐”，也有人称之为“高铁餐饮”。这是一项新型的服务，它允许旅客通过手机应用程序、互联网或短信服务订购特定的餐食和饮料，然后在高铁列车上享用。高铁订餐是高铁服务的一部分，旨在为乘客提供更便利的服务，节省旅途中的时间和精力。下面我们将详细解释高铁外卖的各种情况。
首先，关于高铁外卖的种类，其实非常广泛，几乎覆盖了各种美食种类。无论是中式的煲汤、火腿蛋炒饭、小笼包，还是西式的鸡肉沙拉、三明治、蛋糕等等， 这一阵列的美食将可满足各位旅客的各种口味需求。此外，高铁订餐还提供各种饮料，诸如咖啡、茶、果汁等等。这些食品或饮料往往来自于铁路公司与当地知名餐厅、商家等的合作，因此通常质量都不错。
其次，关于如何订购高铁外卖，目前主要有以下几种方式。首先，你可以在通过互联网订餐平台，如美团饿了么等，或者直接前往餐厅官网，选好餐食种类和花费后下单。随后，支付订单费用后就可以等待顺丰或高铁食品配送员为你准备、打包好食品，然后在你的车票信息里获取到出发站点、车次和座位号后，再选择你的时间和地点进行预订或者叫餐。如果你并不方便通过互联网进行订购，那么你还可以通过高铁食品配送员的电话或短信联系他们完成订单。如果你想在车站或车上点餐，也是可以的，不过要注意的是，通常来说现场点餐价格会比提前订购价格高一些。
最后，关于高铁外卖的费用与服务质量问题，据我们了解，订购高铁订餐相对而言比较便宜（不同的餐厅各有不同标价），主要因为它的计价方式是基于食品的净重。也就是说，不同的餐食数量往往不同，食品总价也会因此有所不同。另外，高铁外卖的服务质量也很不错。配送员通常都会在旅客到站前将外卖送上列车，并且会有专门的餐车服务员为旅客送餐上门。而且，高铁餐饮质量也经过了一定的保障，铁路公司严格把关食品质量，确保旅客的食品安全。
总之，高铁订餐是一项很不错的服务，无论是方便性、丰富性还是价格密度都比较优越，给我们的出行带来了更多便利。
