西安至延安高铁经过的站点是咸阳北、兴平北、旬邑西、乾县东、泾阳、礼泉、武功南、杨陵南、延安东，共计9个站点。
咸阳北站是西安至延安高铁线路上的首站，是咸阳市的一个重要交通枢纽。该站还是京广高铁和陇海线的换乘站。
兴平北站位于陕西省兴平市，是西安至延安高铁线路上的第二个站点。该站以兴平市境内的陶寺为特色，陶器文化以及粉墨古城都是兴平的知名景点。
旬邑西站位于陕西省渭南市旬邑县，是西安至延安高铁线路上的第三个站点。旬邑是一座历史悠久的古城，有着丰富的文化遗产和自然景观。
乾县东站位于陕西省咸阳市乾县，是西安至延安高铁线路上的第四个站点。乾县因其丰厚的文化底蕴和自然风光而闻名于世。
泾阳站位于陕西省泾阳县，是西安至延安高铁线路上的第五个站点。泾阳县以陕西境内的“华山北麓”著称，同时也是著名的陶瓷产区。
礼泉站位于陕西省礼泉县，是西安至延安高铁线路上的第六个站点。礼泉县是长安古都背景下的著名文化旅游景区。
武功南站位于陕西省西安市临潼区，是西安至延安高铁线路上的第七个站点。 武功南站位于临潼区西南角，是临潼区的第二个高铁站。
杨陵南站位于陕西省杨凌示范区，是西安至延安高铁线路上的第八个站点。杨陵南站距离陕西省会西安市25公里，是陕西省和中国西北地区现代农业的领袖区。
延安东站位于陕西省延安市宝塔区，是西安至延安高铁线路上的最后一个站点。该站以延安市为中心，连接了该市的主要交通要道，是延安市一个重要的交通枢纽。
综上所述，西安至延安高铁经过的站点包括咸阳北、兴平北、旬邑西、乾县东、泾阳、礼泉、武功南、杨陵南、延安东，每个站点都有其特色和历史背景。
