旅客在郑州订的郑州到上海的火车票，商丘是中途站，是可以在商丘取票上车的。根据12306铁路客户服务中心的官方网站上的关于”什么是异地票、联程票和往返票“的规定：在有运输能力的情况下，旅客可以购买带有席位号的异地票、联程票和往返票。通俗来讲，异地票是指在一个车站购买发站为不同城市的另一个车站的车票。如果从乘车站至目的站没有直接到达的列车时，旅客购买从乘车站到换乘站的车票时，可以同时购买从换乘站至目的站的联程票。往返票是指从乘车站同时购买往程（从乘车站去往目的站）和返程（从目的站返回乘车站）车票。根据12306铁路客户服务中心的官方网站上的关于”购票后，可以在中途站上车吗“的规定：按照车票票面指定的日期、车次，可以在中途站上车，但未乘区间的票价不退。在12306.cn网站购票的，在中途站上车时，请在开车前换取纸质车票进站、乘车。
