K1161次列车己于2022年1月22日(星期六)恢复正常运行。由广州开往烟台方向去的K116次新空调快速旅客列车;
2022年的1月22日,K1161次在恢复运行后在广州站发出的时间是早上的8:03,列车目前已经到达岳阳站,但显示晚点10 03分,列车将全程运行37小时24分,到达烟台终点站烟台车站的时间是第2天的晚上21:27,预计该次列车将能正点到达。
2019年12月30日起,K1160/1161、K1162/1159次列车改用原深圳东至成都东的K1092/1093、K1094/1091次列车。