以Z字开头的列车，餐车一般都在中间部位的十号车厢，Z字开头的列车是直达特别速旅客列车，这样的旅客列车编组了硬座车厢，硬卧车厢，软卧车厢和餐车等，共计17到18节，一般情况下，餐车挂在列车的中部十号车厢左右，他的一端是硬座车厢，另一端是软卧车厢和硬卧车厢。餐车配有活动餐桌12个，双面四人式固定座椅十把，单面两人式固定座椅四把，定员为48
以z开头的列车的餐车一般在8号车厢。
因为以z开头的火车都是直通车，一般都是16辆编组，加上一辆露营车，一共17辆，所以列车餐车都在中间，一头是硬座车厢，另一头是软卧车厢或硬卧车厢。
